パパサンアール

先日の動画を観て以来、江頭2：50のことが頭から離れません。

エーガ、エガ、エガ♪

寝ても覚めても、浮かぶのはあの歌のフレーズ・・・。

自分の中で何かが崩れたのか
ついに禁断の「ドリンク」に手を伸ばしてしまいました。

それは・・・。



ドーン！



えが茶ん！（緑茶・烏龍茶）

エガビタミンＣもあります。
カオスな３缶。

味は普通に美味しかったです★

飲み終わった缶は玄関に飾っています。

魔よけにピッタリ！
すげーぜ！ エガちゃん！！


エガビタミンＣ

吉祥寺の五日市街道沿いにあるお店。
アジアな料理が楽しめます♪

店内はアジアの雑多な雰囲気。
気取らない空間で和みます〜。

ジャマイカ料理のジャークチキンを注文。
スパイシーで食欲をそそります。



他にも色々頼んだのですが
どれもこれも美味しかったです。

とくに日替わりタイカレーは絶品！
タイカレー以外にも日替わりメニューがたくさんあって
それも楽しみのひとつ★

今度は温まるタイスキを食べたいな。
また行きたくなるお店です。

広島風のお好み焼き屋さん。
レトロな店内が良い感じ。

お好み焼きをはじめとする料理は
目の前の大きな鉄板で作ってくれます。

職人のへら捌きに見とれてしまいます。
まさにエンターティメント！



じっくり焼き上げたお好み焼きは
キャベツの甘みが出ていて美味しい♪
半熟の卵がとろけます〜。



そばは広島から仕入れているそう。
もちもちして良い食感。
豚玉うどんもいけますよ★

この日は、広島産の牡蠣が入っていました。
バター焼きがまた絶品！

すぐに満席になるのが難点でしょうか。
まあ、美味しいので仕方ないですね。
予約を入れて行くのが吉です。

仕事帰りに、ホワイトデーのお返しを買いに
新宿の百貨店に寄りました。

休日だけあって、食品売り場はすごい混雑。
とくにチョコ売り場は人気でした。

ネットリサーチ大手マクロミルの公開調査によると
バレンタインデーにおける女性のチョコレート平均購入予算は
本命が1,768円、義理が617円だそうです。

ホワイトデーはバレンタインの３倍返しが相場（？）らしいので
男性は義理チョコをもらっても、約1,800円の出費。
これを安いと見るか、高いと見るか。

まあ、ぼくの勤める職場は、圧倒的に男性が多いので
みんなでお返しの品を買うことにして
頭数で割ると大した出費にはならないのですが。

そう考えると、たくさん義理チョコを買う
女性の方は大変ですよね(・・；)

さて、購入したのはゴディバのチョコレート。
こういうときの買い物に、定番ブランドは外れがなくて便利です。
流行のスイーツとか、詳しくないですし…。

日頃の感謝の気持ちを込めて、お返ししたいと思います。


ＧＯＤＩＶＡ（ゴディバ）

吉祥寺の中華街で半熟煮たまごを食べたところ
これがとても美味しかったので
最近、自分でも作れないかと挑戦しています。

まずは、たまごを漬けるタレを準備。
用意したのは、しょうゆ、料理酒、長ネギ、しょうが、ニンニク。
目分量で適当に混ぜ合わせます。
長ネギは少し焦げ目を入れたものと、刻んだものを投入しました。



続いて、たまごを茹でます。
水から茹でて、沸騰して約５分で取り上げます。
たまごが半熟になるかは、この瞬間にかかっています。



何回か作ってみて、たまごが温かいうちに殻を剥いたほうが
剥きやすいとの結論に達しました。
その他にきれいに剥ける方法があったら
ぜひ教えてほしいです！

茹でたまごをタレに漬けます。
これで一晩置けば完成です。
誰でも簡単に作れますよ。



ラーメンにそえてみました。
断面が半熟になっているのがわかるでしょうか？
トロトロしていてなかなかの美味♪





お店の味には敵いませんが
自分で作ったわりには結構いけます。
ご飯と混ぜても良し、お酒のお供にも良しと
かなり重宝しています。

美味しい半熟煮たまごを作れるよう
研究する毎日です(｀･ω･´)